อาหารช่วยบำรุงไต ลดความเสี่ยงโรคไต ช่วยชะลอความเสื่อมของไต ไตเป็นอวัยวะสำคัญในร่างกายทำหน้าที่ขับของเสียออกจากร่างกาย ควบคุมระดับของเหลวในร่างกาย และผลิตฮอร์โมนบางชนิดที่ควบคุมความดันโลหิตและการทำงานของเม็ดเลือดแดง ไตเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง เช่น กรองเลือดเพื่อขจัดของเสียและสารพิษ รักษาระดับของเหลวในร่างกาย ควบคุมระดับเกลือแร่ และสร้างฮอร์โมน หากไตทำงานผิดปกติอาจนำไปสู่โรคไตเรื้อรัง ซึ่งอาจรุนแรงถึงขั้นไตวายได้ แต่ก็มีอาหารบางประเภทที่เป็นตัวช่วยบำรุงไต ช่วยปกป้องสุขภาพของไต ซ่อมแซมตนเองได้ เช่นกัน 5 อาหารช่วยซ่อมแซม ลดความเสี่ยงโรคไต 1.กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีและพืชตระกูลกะหล่ำ ดีต่อสุขภาพไต พืชตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว กวางตุ้ง คะน้า ผักกาดขาว ผักกาดเขียว และบรอคโคลี อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 6 แคลเซียม โพแทสเซียม และไฟเบอร์ พืชตระกูลกะหล่ำยังมีปริมาณโพแทสเซียมต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตได้ 2.พริกหยวก พริกหยวกเป็นผักที่มีสีสันสดใส นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู นอกจากจะอร่อยแล้ว พริกหยวกเต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งโพแทสเซียมต่ำ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินที่สำคัญ เช่น วิตามินซี บี6, […]