วิปปิ้งครีม ไอเทมสร้างสรรค์เมนูโปรดของคนรักขนมหวาน

วิปปิ้งครีม ยี่ห้อไหนรสชาติอร่อย เนื้อเนียนละมุน

วิปปิ้งครีม เปรียบเสมือนไม้กายสิทธิ์ในมือของเหล่าคนรักขนมหวาน เพียงตีฟูจนตั้งยอดก็สามารถเนรมิตเมนูธรรมดาให้ดูน่าทานและอร่อยยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะใช้ตกแต่งหน้าเค้ก ไอศกรีม ปั่นเป็นมิลค์เชค หรือราดบนผลไม้สด วิปครีมก็สามารถสร้างความฟินได้เสมอ

แต่รู้หรือไม่ว่า วิปปิ้งครีมมีหลายประเภท แต่ละชนิดก็เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน บทความนี้จึงจะมาช่วยคุณเลือกวิปปิ้งครีมให้เหมาะกับเมนูโปรดของคุณ

1.เลือกวิปปิ้งครีมจากส่วนผสมหลัก

• วิปปิ้งครีมแท้ : ทำจากนมวัว มีไขมันนม 30-36% เหมาะสำหรับตีขึ้นฟู นิยมใช้ทำหน้าเค้ก ไอศกรีม มูส
• วิปปิ้งครีมเทียม : ไขมันต่ำ ตีขึ้นฟูได้น้อย นิยมใช้ทำซอส ราดหน้าขนม
• วิปครีมผง : สะดวกเก็บรักษา ใช้งานง่าย เพียงผสมน้ำเย็น ตีจนตั้งยอด นิยมใช้ทำเครื่องดื่ม ราดหน้าขนม

2.เลือกวิปปิ้งครีมจากการใช้งาน

• ตีขึ้นฟู : เลือกวิปปิ้งครีมที่มีไขมันนม 30% ขึ้นไป แนะนำให้เลือกวิปปิ้งครีมแท้ จะตีขึ้นฟูได้ดี ตั้งยอดสวย อยู่ตัวนาน
• ทำซอส : เลือกวิปปิ้งครีมที่มีไขมันนมต่ำ หรือวิปครีมเทียม สามารถผสมกับเนย ชีส หรือเครื่องปรุงอื่นๆ เพิ่มรสชาติ
• ราดหน้าขนม : เลือกวิปปิ้งครีมที่มีไขมันนมต่ำ หรือวิปครีมผง สะดวก ใช้งานง่าย เก็บรักษาง่าย

3.เลือกวิปปิ้งครีมจากวัตถุประสงค์การใช้งาน

• ทานคีโต : เลือกวิปปิ้งครีมคีโต โดยทั่วไปจะทำจากไขมันมะพร้าว ตีขึ้นฟูได้
• เก็บไว้ทานนานๆ : เลือกวิปปิ้งครีม UHT เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น
• เน้นความสะดวก : เลือกวิปปิ้งครีมแบบกระป๋อง ใช้งานง่าย เก็บรักษาง่าย

ตัวอย่างวิปปิ้งครีมแต่ละประเภท

• วิปปิ้งครีมแท้: Anchor Whipping Cream, Elle & Vire Whipping Cream, President Whipping Cream
• วิปปิ้งครีมเทียม: D-one Whipping Cream Light, Meiji Whipping Cream Light
• วิปครีมผง: D-one Whip Topping, Meiji Whip Topping

เคล็ดลับการตีวิปปิ้งครีม

• แช่เย็นทั้งวิปปิ้งครีมและอุปกรณ์ตีให้เย็นจัด ช่วยให้ตีขึ้นฟูง่าย ตั้งยอดสวย
• ตีด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดอ่อน ระวังอย่าตีจนตั้งยอดแข็ง วิปครีมจะแตก
• หยุดตีเมื่อตั้งยอดอ่อน วิปครีมจะอยู่ตัว ฟู นุ่ม

วิปปิ้งครีม วัตถุดิบสารพัดประโยชน์ เพียงเลือกให้เหมาะกับเมนู คุณก็จะได้ขนมหวานสุดอร่อยที่สร้างสรรค์ได้ด้วยตัวเอง ลองนำวิปปิ้งครีมไปสร้างสรรค์เมนูโปรดของคุณ เพิ่มความอร่อยและน่าทานให้กับขนมหวานของคุณ

5  ยี่ห้อ วิปครีมไหนหวานมัน นุ่มฟูละมุนถูกปาก สายชอบของหวานต้องลอง

1.เอ็มบอร์ค วิปสเปรย์ครีม

เอ็มบอร์ค วิปสเปรย์ครีม เป็นวิปครีมที่มีสัญชาติเดนมาร์ก ผ่านกระบวนการผลิตที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี เป็นที่รู้จักในวงการขนมหวานด้วยกลิ่นแบบครีมสดที่เป็นเอกลักษณ์ และหอมฟินถูกใจอย่างไม่ซ้ำใคร เนื้อครีมมีความเข้มข้นและกลมกล่อม เมื่อชิมจะรู้สึกถึงรสชาติที่หวานเล็กน้อย มันเหมาะสำหรับการกินคู่กับขนมหวานหรือไอศกรีมอย่างอลังการ ทำให้เป็นเมนูที่หาทานได้อย่างสนุกสนานและพิเศษ

เหมาะกับใครบ้าง : เอ็มบอร์ค วิปสเปรย์ครีม เหมาะกับผู้ที่ต้องการเพิ่มอรรถรสในการกินของหวาน เช่น เค้ก ฟรุตสลัด และเครื่องดื่ม ด้วยความหอมฟินและรสชาติที่หวานเล็กน้อยที่มาพร้อมกับเนื้อครีมที่มีความเข้มข้นและกลมกล่อม

2.วิปปิงครีม โรเซล สุพรีม แอโรซอล ตรามิลแลค

วิปปิงครีมตราโรเซล สุพรีม แอโรซอล จากตรามิลแลค เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและผลิตด้วยกรรมวิธีที่ทันสมัย เน้นให้ความสำคัญกับการลดรสหวานอย่างลงตัว มีเนื้อครีมที่หนาแน่นและละลายยาก เลิศอยู่ที่กลิ่นนมที่ไม่แรงเกินไป มันเป็นเลิศเมื่อรับประทานร่วมกับไอศกรีม แนะนำให้เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 2-8 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ในสภาวะที่ดีที่สุด

เหมาะกับใครบ้าง : เอ็มบอร์ค วิปสเปรย์ครีม เหมาะกับผู้ที่ต้องการเพิ่มอรรถรสในการกินของหวาน เช่น เค้ก ฟรุตสลัด และเครื่องดื่ม ด้วยความหอมฟินและรสชาติที่หวานเล็กน้อยที่มาพร้อมกับเนื้อครีมที่มีความเข้มข้นและกลมกล่อม

3.อาร์ลา วิปแอนด์คุ๊ก 30%

อาร์ลา วิปแอนด์คุ๊ก 30% เป็นวิปปิงครีมนำเข้าจากเดนมาร์ก ที่เหมาะสำหรับใช้ทั้งในอาหารหวานและอาหารคาว สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบครีมที่มีราคาไม่สูงมาก แต่ยังคงได้รสชาติของครีมนมสดแท้ๆ อย่างไม่ต่างจากรสชาติที่คุ้นเคย วิปแห้งมีความเข้มข้นและคงตัวอยู่มาก และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาตินมธรรมชาติและกลิ่นหอมกำลังดีได้ทุกครั้ง เนื่องจากเนื้อครีมเข้มข้นมาก เราสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารเช่น ซุป ครีม หรือใช้ในการแต่งหน้าเค้กได้อย่างสวยงาม

เหมาะกับใครบ้าง : อาร์ลา วิปแอนด์คุ๊ก 30% เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มอรรถรสในการกินของหวาน เครื่องดื่ม หรือใช้ในการแต่งหน้าเค้กหรือขนม รวมไปถึงใช้ในการประกอบอาหารคาว

4.แมกโนเลียวิปปิงครีม

แมกโนเลียวิปปิงครีม ครีมแท้ชนิดวิปปิงครีมพาสเจอร์ไรส์ ตราแมกโนเลีย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากครีมแท้จากน้ำนมโค 100% โดยเนื้อครีมมีความเข้มเนียนนุ่ม คล้ายสีของวานิลลา เมื่อผสมในอาหาร เบเกอรี หรือเครื่องดื่ม จะได้รสชาติหวานมันเข้มข้นและมีกลิ่นนมนำที่หอมหวาน

เหมาะกับใครบ้าง : เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มอรรถรสในการกินของหวาน เครื่องดื่ม หรือใช้ในการแต่งหน้าเค้กหรือขนม

5.TATUA Dairy Whip Whipped Cream ตาตัว วิปครีมแท้คุณภาพดี

วิปครีมสำเร็จรูปของตาตัวเป็นสินค้าที่สะดวกในการใช้งานเร่งด่วนและเหมาะสำหรับคนที่ไม่สะดวกในการตีวิปปิ้งครีมค่ะ สูตรของวิปครีมนี้ผลิตจากนมแท้ มีรสชาติเข้มข้นและหวานน้อย พร้อมกับมีกลิ่นนมหอมละมุนที่ชวนให้ต้องรับประทาน เสนอในบรรจุกระป๋องพร้อมใช้งาน แต่ละกระป๋องมีปริมาตร 400 กรัม สามารถใช้งานได้หลายครั้งตามปริมาณที่ต้องการ และใช้ได้จนกว่าแก๊สในกระป๋องจะหมดค่ะ สำหรับการจัดเก็บแนะนำให้เก็บที่อุณหภูมิประมาณ 0 – 6 องศาเซลเซียส และห้ามนำกระป๋องเข้าช่องแช่แข็ง เพื่อป้องกันการที่ครีมจะแข็งเป็นก้อน ก่อนใช้งานควรเขย่ากระป๋องให้เข้าเนื้อเดียวกัน โดยครีมในกระป๋องจะไม่จับตัวเป็นก้อนแข็ง และเมื่อใช้งานเสร็จควรคว่ำกระป๋องลงแล้วบีบวิปครีมออกมา

เหมาะกับใครบ้าง : เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มอรรถรสในการกินของหวาน เช่น เค้ก ฟรุตสลัด และเครื่องดื่ม